Chez Christophe
Buffet froid, offrez à vos événements la saveur et la gourmandise !
Simplifiez l'organisation de vos repas avec nos buffets froids. pour vous facilité la vie, nous vous proposons 3 formules préfaites qui s'adaptent à tous le budgets et occasions.
Besoin d'ajuster certains plats ou de composer un buffet sur mesure ? Nos formules sont modulables ! contactez-nous pour adapter nos propositions à vos envies.
"Le Chaté"
12,95€ / personne
Salade au choix 250 grs/pers :
- Carottes râpées, taboulé, piémontaise, Alaska, quatre saisons, riz au thon, salade du pêcheur, salade de choux blanc jambon comté, salade de pâtes et légumes grillées.
Charcuterie (1 tranche de chaque par personne) :
Saucisson sec et à l'ail, terrine de campagne, andouille et jambon blanc.
Viandes (2 aux choix par personne ou un panache) :
Cuisse de poulet rôti/ blanc de poulet rôti, rosbif, jambon à l'os
+ chips et condiments (mayonnaise, moutarde, cornichon)
"Le campagnard"
14,95€ / personne
Salade aux choix 250 grs/pers:
- Carottes râpées, taboulé, piémontaise, Alaska, quatre saisons, riz au thon, salade pêcheur, salade de choux blanc jambon comté et salade de pâte et légumes grillées.
Charcuterie (1 tranche de chaque) :
Saucisson à l'ail et sec, andouille, terrine de campagne et jambon sec.
Viandes (2 aux choix par personne ou un panache) :
Cuisse de poulet rôti /blanc de poulet rôti, rosbif, lard rôti, jambon à l'os.
Fromage : brie, salade et vinaigrette
+ chips et condiments (mayonnaise, moutarde, cornichon)
"Le prestige"
20,95€ / personne
Salade aux choix 250 grs/pers:
- Choux à la Chinoise, Piémontaise, Salade du Pêcheur, Alaska, Taboulé, Riz au thon, Carottes râpées, Salade de choux blanc jambon comté, Salade quatre saisons, quinoa boulgour feta, salade de pâtes et légumes grillées, salade de concombre feta et tomate…
Charcuterie (1 tranche de chaque) :
Terrine de foie gras aux Girolles, Jambon sec/melon (selon saison), Terrine de saumon à l’oseille, saumon fumé.
Viandes (2 aux choix par personne ou un panache) :
Rosbif, Jambon à l'os, blanc de poulet rôti, Lard rôti, Cuisse de poulet rôti
Plateaux de fromages (3 différents au choix ; brie, St Nectaire, comté, fromage de chèvre...) + Salade verte et vinaigrette
+ chips et condiments (mayonnaise, moutarde, sauce estragon, cornichon)
