Chez Christophe
Nos apéritifs
- Les pains surprises :
(5O toasts par pain)
32,99€ le pain
- Le charcuterie
- Le poisson
- Le Duo: charcuterie et poisson
- Les planches :
À composer avec votre traiteur selon vos envies
- Charcuterie sèches, dés de fromages, rillette de poisson et viande, terrine, fruit sec...
- Les réductions froides :
1,40€ la réduction salée (toast et verrinne)
1,60€ la réduction sucrée
Nos conseils pour bien estimer le nombre de réductions salées à prévoir :
- Avant un repas complet : comptez 6 à 8 pièces salées par personnes,
cela permet de bien débuter le repas sans trop rassasier les invités.
- Pour un apéritif dînatoire : prévoyez 8 à 14 pièces salées par personne,
en fonction de la durée de l'événement, de l'heure et de la diversité des bouchées proposée.
si aucun plat n'est prévu par la suite, mieux vaut viser le haut de la fourchette et pourquoi pas compléter avec du sucré !
